现如今，东莞食堂承包公司参差不齐，很多企业和学校都很担心食堂承包的弊端。他们担心食堂承包提供的饭菜质量差，食品安全等。那么该如何挑选到合适的东莞食堂承包公司？下面来让我们一起去了解下：

　　1、要选择有自己养殖基地的东莞食堂承包公司，拥有自己的大型无公害蔬菜种植基地，就能够采购到质优价廉的订单，充分利用自己的品牌优势，与实力雄厚的供应商联手，在同等质量条件下享有绝对的价格竞争优势。拥有自己的农场可以确保肉类产品的安全和稳定供应，确保安全和质量标准，并大大满足企业的需求。
　　2、还需要选择具备物流和运输能力的东莞食堂承包公司，具备运输能力的东莞食堂承包公司可以一天24小时运送车队到基地或一级农贸市场购买蔬菜、肉类、干货、粮油供顾客食用，并经过精心挑选、严格检测和包装后准时运送到指定地点。它还有几个标准化的仓库，在原材料入库后实施计算机监控和管理。不断完善存储系统，根据不同食品的保温要求进行分类存储，使不同的食品在科学的温度环境下保持新鲜美味。
　　3、还需要选择有完善管理体系的东莞食堂承包公司，有系统、规范的员工卫生、餐具卫生、环境卫生和厨房卫生管理操作规程。例如，员工必须接受健康培训，保持个人卫生并养成良好的健康习惯；处理清洗后的餐具时，必须戴一次性卫生手套，餐具运送到指定位置后，应摆放整齐并覆盖灰尘；每周用清洁剂清洁桌子、椅子和地板一次，使厨房没有苍蝇、蟑螂、蚂蚁等。每天下班后，所有日常厨房用具都必须严格消毒。清洗时，必须进行一次清洗、两次刷洗、三次冲洗、四次消毒和五次清洗。
　　上述所讲解的就是挑选东莞食堂承包公司的方法，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于东莞食堂承包公司的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！