东莞饭堂承包公司表示，豆芽是老百姓们饭桌上最普通不过的蔬菜。其品种繁多、营养成分全方位、口味与众不同、芳香脆爽，备受大家喜爱。
　　黄豆出芽后形成了豆芽，因而豆芽又叫“活物蔬菜”。营养成分和营养成分使用率也都大大增加。最典型性的是，干豆大部分没有维他命C，但豆芽的维他命C成分却比较丰富，能够 维持肌肤延展性，是非常好的美容养颜的佳品。
⒈豆芽中带有丰富多彩的维他命C，能够 医治坏血病；⒉它也有消除血管壁中碳水化合物和人体脂肪的沉积、避免 心血管疾病变的功效；
⒊黄豆芽中还带有维生素b2，对牙龈肿痛的人很合适服用；
⒋它还含有膳食纤维素，是严重便秘病人的健康蔬菜，有防止消化系统癌病(食管癌、直肠癌、胃癌）的作用；
⒌豆芽的热量很低，而水份和甲基纤维素成分很高，常吃豆芽，能够 做到减肥瘦身的目地
　　上述就是东莞饭堂承包公司为大家讲解的豆芽的营养功效，希望看完能够对您有所帮助，如果您想要了解更多关于豆芽的相关信息的话，欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线（网站右上角）进行咨询，我们将竭诚为您提供优质的服务！